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認(rèn)證項(xiàng)目
食品信息追溯管理體系（FTR）認(rèn)證介紹
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn):GB/T37029-2018《食品追 信息記錄要求》
組織實(shí)施食品信息追溯管理體系標(biāo)準(zhǔn)的意義
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)通過建立食品安全追溯體系，客觀有效、真實(shí)地記錄和保存食品質(zhì)量安全信息，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控發(fā)生質(zhì)量安全問題時(shí)產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究，切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障食品質(zhì)量安全。
